Ingrediente:
4 ardei/gogosari rosii
300 g sunculita ardeleneasca
250 g telemea de vaca
100 g masline negre fara sambure
100 g porumb din conserva
2 oua
ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Se spala ardeii/gogosarii, se curata si se taie cubulete, Se taie sunculita si telemeaua de vaca cubulete, maslinele se taie rondele si se pun toate intr-un castron, unde se adauga si porumbul.
Se face o maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud, iar cand este gata se adauga sare si piper. Se toarna peste compozitie, se amesteca, dupa care se poate servi.
Pofta buna!
