close

    Retetele mele

    Prajituri

    Retete culinare / Prajituri / Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si ness

    Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si ness

    poza

    Ingrediente:

    Blat:

    5 albusuri
    200 g zahar
    250 g nuca de cocos

    Stratul de ciocolata:

    2 linguri cacao
    2 linguri zahar
    2 pliculete de ness
    100 g ciocolata cu lapte
    3 linguri frisca lichida

    Crema:

    350 ml frisca lichida
    1 plic budinca de vanilie
    400 ml lapte
    3 linguri zahar

    Mod de preparare:

    Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana rezulta o spuma tare si lucioasa. Se adauga nuca de cocos si se omogenizeaza. Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana se aureste deasupra.

    Se lasa la racit fara a se scoate din tava, deoarece blatul este foarte casant, dupa ce se raceste se rastoarna si se incepe asamblarea prajiturii.

    Pentru stratul de ciocolata se pun toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie pana se omogenizeaza. Compozitia calda se pune imediat peste blatul racit.

    Pentru crema de vanilie se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic, frisca se mixeaza, apoi se pune in budinca amestecand usor.

    Crema rezultata se pune peste stratul de ciocolata. Pentru decor se rade ciocolata deasupra.

    Pofta buna tuturor!


    retetele mele
    retetele mele
    Alte retete cu: nuca de cocos, oua, budinca, frisca, zahar vanilat, cacao.