Ingrediente:
Pentru aluat:
300 ml lapte
1 cub drojdie mica
7 linguri ulei
1 ou
1 praf sare
faina cat cuprinde
Pentru compozitie:
2 ardei rosii
2 ardei galbeni
300 g salam cu sunca
100 g masline fara sambure
4 linguri porumb din conserva
4 linguri sos de rosii
300 g cascaval
Mod de preparare:
Se pune drojdia in lapte pentru a se inmuia, se bate oul cu un praf de sare, apoi se adauga peste lapte, se pune uleiul si faina amestecandu-se continuu, compozitia trebuie se fie de consistenta foilor de dobos (un aluat mai greu de intins cu lingura ). Se lasa la frigider 20 de minute, timp in care se prepara compozitia.
Se taie ardeii, salamul si maslinele rondele. Dupa ce au trecut cele 20 de minute, se pune intr-o tava hartie de copt peste care se rastoarna compozitia de aluat. Se pun feliile de salam, ardeii, maslinele, porumbul, sosul de rosii, iar pe deasupra se rade cascaval, apoi se da la cuptor.
Pofta buna!
