Ingrediente:
2,5 kg conopida
2 morcovi
1,5 l apa
6 linguri sare
6 linguri zahar
0,6 l otet
boabe de mustar
piper boabe
1 plic conservant
4 foi de dafin
Mod de preparare:
Conopida se desface in buchetele mai mici si se spala bine. Morcovii se curata si se taie in rondele. Conopida si morcovii se aseaza frumos in borcane sterilizate.
Sarea, zaharul, otetul, plicul de conservant, precum si celelalte ingrediente se amesteca cu apa. Ametsecul obtinut se toarna peste conopida, in borcane. Se inchid bine cu capacele.
