Ingrediennte:
1 morcov
1 ardei
1 ceapa
ulei
sare
piper
8 cartofi potriviti
Mod de preparare:
Se curata ceapa si se caleste in putin ulei intr-o oala de aproximativ 4 litri,dupa care se adauga ardeiul si morcovul taiate cubulete si se lasa pana se inmoaie. Se pune apa, se curata cartofii, se spala, se taie si se adauga in oala peste celelalte legume. Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba.
Se poate servi cu o lingura de smantana si ardei iute.
Pofta buna!
